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オーナー もーやん
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読書、ゴルフ、ボウリング、マラソン、旅、スポーツ観戦、etc...

店長 ポン
趣味
映画鑑賞、卓球、読書
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素材/食材 Feed

2012年5月 2日 (水)

旨い!

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わさび菜は美味しいですよね!ドレッシングによって、お酒でも、ワインでもOKですものね。

ところで、GWということで、久しぶりのお客様が多くて、本当うれしいですね
happy01おもいだしてくれて、ありがとうございますupますます頑張ります!

2012年3月14日 (水)

山形からは桜鱒入荷!

山形からは、桜鱒が入荷しましたsign03刺身で日本酒で良し、カルパッチョで、スパークリングを、、、旨いですよsign03
時間を見て、スモークマシーンでスモークにもしようかなと思いますup

2012年3月12日 (月)

青森から大地の恵み!

青森からは、うわさの乙姫にんにくが入荷しましたsign03栄養満点で、葉や根のついたまま天ぷらにして召し上がりますdelicious酒の肴に最高ですよsign03

美味い!川俣軍鶏

福島県川俣町の軍鶏ですsign03鹿児島の軍鶏よりやや大きめで、コク、風味もたっぷりあり、弾力も程好い地鶏ですsign01是非一度ご賞味してみて下さいupなかなか良いですよdelicious

2012年3月11日 (日)

東北の漁港から!絶品、、、

石巻港から、水揚げされた、平目と鱸が届きましたsign03八戸からは、
氷頭が入荷ですdelicious氷頭は鮭の頭の少ない軟骨部分を酢漬けにした、
貴重な品ですsign01食感が最高up絶対食べてみるべきですよdelicious

2012年3月10日 (土)

会津産馬刺し!抜群に美味しいですよ!

昨日から続々と東北から食材が到着して来ていますsign01今日はとりあえず、会津産の馬刺しを紹介しますdelicious刺身は、G1の一番ハイグレードの腿肉ですdelicious熊本産に全然負けていない、最高級品ですupばら肉は桜鍋で軽くしゃぶしゃぶしながら、召し上がって下さい。旨いsign03

2012年2月 6日 (月)

旨い!

北海道産のかきですsign01やっぱ、美味しいですよねdeliciousカキもそろそろ終わりにしようと思い、最後に食べておこうと思っちゃってdelicious
日本酒が進んじゃいますねbottle

2011年9月 9日 (金)

旬の肴

秋刀魚が旬ですねdelicious今夜はお刺身で、、up舞茸の天ぷらも最高sign03秋は美味しいものがいっぱいあってお酒がどんどん進んじゃいますねbeer

今月は28日に焼酎会を予定してますup森伊蔵など超~プレミアムな焼酎を用意していますので、興味のある方はスタッフまでdelicious

2011年8月 8日 (月)

旨い!

群馬の県産牛のランプですsign03お値段も手ごろで、結構良い品ですdelicious精力つけて、この夏を乗り切りましょうupup

2011年8月 6日 (土)

あわび、食いたい!

あわび大好きdelicious美味しいですよねup生で刺身が最高ですが、今回は生が苦手なお客様がいたので、ステーキに致しましたup調理をしながら、(もう食べたくて食べたくてしょうがないsmileこれは絶対美味いぜっsmile)と心の中で思っていました

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